来源：环球销售网 时间：2006-11-05

一名西安交大毕业的女生，因为找不到工作自行开店，创办了“快餐中介”模式。据（中国经营报）传，她已赚取了百万利润。

何谓“快餐中介”？何小姐毕业时，曾在一家快餐店打工。在给客人送餐的过程中，她发现一些人口味不一，某一家快餐店肯定难以满足顾客的差异化需求。因此，何将每位顾客的电话等联系方式、口味、个人禁忌都记录下来，并借助别人的信息，日积月累，她对西安的快餐市场有了一个详细的调查，并建立了一定的数据库。

接着，她对西安高新区一带的快餐店、地理位置、餐饮风格以及价格也做了一个系统的调查记录。经过反复思考，她创办了一个快餐“中转站”：收集各种风味快餐，提供给各公司的白领。既满足了顾客的个性化饮食需求，又帮助各餐厅拓展了业务，因为她有机会从中赚取信息服务的差价。

这种简单的模式，颇有点像IT产品的分销代理。笔者在网上一查，果真有“网上定制快餐”也可以赚钱的提议帖子，但还没有看到这样的“快餐中介网”创办。难道这种网站不能运营吗？

仔细想想，在北京等大城市的写字楼里，每天都有不少年轻人为午餐发愁，而他们每月有21.9天的时间要在众多的写字楼里度过，这已是餐饮服务链中的重要一环。

如果有家“快餐中介网”联合起各个商务区域的餐饮厅，能为白领们提供口味定制、物流配送，并定时定地的自由选餐、网上回馈，应该会有一个市场吧？至少值得一试。

http://www.hqxs.com/news/20061104.htm